咖啡師至少要學(xué)多久

在學(xué)咖啡之前學(xué)生都比較關(guān)心的這個(gè)問(wèn)題，咖啡師不單是手藝的傳承，同時(shí)需要具備咖啡文化的潤(rùn)澤。兩者兼?zhèn)洳攀且幻麅?yōu)秀的咖啡師，希望能夠找到好的工作，貪快貪高薪反而是欲速則不達(dá)。所以要抱有平常心，要對(duì)咖啡行業(yè)文化感興趣，這樣學(xué)習(xí)才有效率。新手要學(xué)咖啡理論知識(shí)，然后結(jié)合一些實(shí)踐操作，對(duì)咖啡技術(shù)有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)后，就要學(xué)習(xí)更深入的知識(shí)，大概需要學(xué)習(xí)二個(gè)月左右的時(shí)間。此時(shí)要學(xué)各種咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、單品咖啡、甜品、拉花技巧、飲品等。雖說(shuō)學(xué)到這個(gè)水平你就可以開始找工作了，這個(gè)時(shí)候也已算比較專業(yè)的咖啡師。但如果想要在咖啡這個(gè)行業(yè)上有更深的造詣，成為非常優(yōu)秀的咖啡師，從拉花、單品、咖啡豆，咖啡風(fēng)味上等都需要進(jìn)一步的琢磨。

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