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發(fā)布時間: 2025年01月11日 06:53
咖啡師資格證申報條件和考試方法:
一、申報條件
1、助理咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業(yè)資格)
①具有高中及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作1年以上,經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
②具有中專及以上學(xué)歷,經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
2、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業(yè)資格)
①取得助理咖啡師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事咖啡工作1年以上,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
②具有中專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作1年以上,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
③具有大專及以上學(xué)歷,經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業(yè)資格)
①取得咖啡師職業(yè)資格證書,連續(xù)從事咖啡工作2年以上,經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
②具有大專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作2年以上,經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
③具有本科及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作1年以上,經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。
二、考試方法:
考試分為理論知識考試和專業(yè)技能考核兩部分。理論知識考試實行統(tǒng)一題庫、隨機組卷;專業(yè)技能考核通過現(xiàn)場演示考試??荚嚭细裾呓?jīng)全國咖啡師職業(yè)資格考評委員會評審認證,由國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心頒發(fā)《咖啡師職業(yè)資格證書》。