農(nóng)業(yè),是指國民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)部門,是以土地資源為生產(chǎn)對(duì)象的部門。為通過培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物,獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身.我們把利用動(dòng)物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律,通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門,統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。