衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)學(xué)什么？衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)開設(shè)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、免疫檢驗(yàn)技術(shù)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)、臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、質(zhì)量意識(shí)及計(jì)量意識(shí)，具備人際溝通與社會(huì)工作能力，掌握一定的臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)及生物學(xué)檢驗(yàn)等基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)，具備對(duì)人體生化指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)的能力，從事食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、殘留農(nóng)藥檢測(cè)、生物材料檢測(cè)、動(dòng)植物檢驗(yàn)與檢疫、空氣及水質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)、人體血液與體液常規(guī)檢驗(yàn)等工作的高素質(zhì)實(shí)用型技術(shù)技能人才。
知識(shí)能力：
1．具備對(duì)人體血液、尿液、糞便等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)的能力2．掌握衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)3．掌握衛(wèi)生微生物的分離培養(yǎng)、鑒定等檢測(cè)技術(shù)，具備實(shí)驗(yàn)室管理和質(zhì)量控制的能力4．掌握食品中營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素、添加劑、藥物殘留等測(cè)定的方法5．掌握土壤、水質(zhì)及空氣檢驗(yàn)方法，熟悉土壤、空氣及水質(zhì)檢驗(yàn)的質(zhì)量控制和數(shù)據(jù)處理方法6．掌握檢測(cè)所用相關(guān)儀器的使用和維護(hù)方法7．熟悉國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)、檢驗(yàn)與檢疫衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
溫馨提示：
