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發(fā)布時(shí)間: 2025年01月10日 23:57
西雙版納的傣族民俗文化如下:
傣族先民就生息在滇、桂、黔地區(qū),與壯族、水族、布依族、黎族等有密切的關(guān)系,同源于古代的“百越”。他們以“紋身斷發(fā)”為共同習(xí)俗,而又互相雜處。他們的足跡還在老撾、泰國北部、緬甸和印度地區(qū)。他們是最早栽培水稻和使用犁耕的民族。
西雙版納傣族自治州特產(chǎn)非常豐富,僅水果就有110多種,這里動(dòng)植物品種繁多,是有名的“植物王國”和“動(dòng)物王國”。1991年,西雙版納國家自然保護(hù)區(qū)正式向外界開放,人們可以親身游歷大自然的寶庫,體味濃郁的亞熱帶風(fēng)情。
傣家菜很少是熱菜,很少向中國的傳統(tǒng)菜一樣炒,他們不用油,幾乎都是用生菜或是加水煮熟以后沾蘸水伴著吃的,口感或苦或酸,有點(diǎn)辣。他們的菜很奇怪,有的臭的問這都不想吃,但口感卻特別鮮嫩爽口,比如說他們的特色菜臭筍;有的夾雜著各色的香菜,他們的香菜種類特別多,很多的涼拌菜和蘸水都會(huì)加入不同的香菜,向云南的過橋米線就是特別細(xì)的米線加香料在家檸檬汁涼拌而成!
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