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發(fā)布時(shí)間: 2023-03-31 16:48:50
中考過后的各位畢業(yè)學(xué)子們，還在糾結(jié)報(bào)考貴州那個(gè)學(xué)校?那個(gè)專業(yè)?還正在處于迷茫之中嗎?目前高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)在社會(huì)中變得越來越多熱門，同時(shí)行業(yè)發(fā)展中對(duì)于專業(yè)型技術(shù)人才的需求量都變得越來越大，那貴州開設(shè)了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的中專學(xué)校哪家好呢?下面是小編給同學(xué)們介紹的相關(guān)信息內(nèi)容，供參考。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作。
具備能力
1.具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);
2.掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、禮儀知識(shí)、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);
3.掌握高星級(jí)飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務(wù)的專項(xiàng)服務(wù)技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂、茶藝等服務(wù)項(xiàng)目的工作;
5.具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;
6.能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。在校內(nèi)進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓(xùn);在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷 對(duì)應(yīng)職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師。
貴州地區(qū)開設(shè)有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的學(xué)校
| 學(xué)校名稱 | 創(chuàng)校時(shí)間 | 學(xué)校類型 | 學(xué)校屬性 | 所在地域 | 學(xué)校地址 | 學(xué)校其他專業(yè) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 貴州現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)校 | 1993 | 中專學(xué)校 | 貴州 貴陽 | 貴陽市修文扎佐龍場(chǎng)大興村 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 汽車運(yùn)用與維修 | 服裝設(shè)計(jì)與制作 | 中藥制藥 | 計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì) | |
| 沿河土家族自治中等職業(yè)學(xué)校 | 1987 | 職業(yè)學(xué)校 | 貴州 銅仁 | 貴州省銅仁市沿河土家族自治縣壩坨新區(qū) | 護(hù)理 | 服裝設(shè)計(jì)與工藝 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 電子商務(wù) | 機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 | 汽車運(yùn)用與維修 | 學(xué)前教育 | 電子電器應(yīng)用與維修職業(yè) | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè) | |
| 貴州水利電力學(xué)校 | 1956 | 中專學(xué)校 | 貴州 貴陽 | 貴陽市寶山南路82號(hào) | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 | 樓宇智能化設(shè)備安裝與運(yùn)行 | 電子商務(wù) | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 光伏發(fā)電技術(shù)及應(yīng)用 | 機(jī)電技術(shù)運(yùn)用 | 輸配電線路施工與運(yùn)行 | 電力營(yíng)銷管理 | 供用電技術(shù) | 發(fā)電廠及電力系統(tǒng) | 巖土工程技術(shù) | 土建工程檢測(cè) | 建筑工程監(jiān)理 | 建筑工程造價(jià) | 工程勘察技術(shù) | 建筑工程施工技術(shù) | 水利水電工程監(jiān)理 | 水利水電工程管理 | 水利水電工程造價(jià) | 工程測(cè)量技術(shù) | 水利水電工程技術(shù) | |
| 仁懷中等職業(yè)學(xué)校 | 2003 | 職業(yè)學(xué)校 | 貴州 遵義 | 仁懷市中樞街道黃樹樁張家坪 | 學(xué)前教育 | 旅游服務(wù)與管理 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 會(huì)計(jì)電算化 | 電子技術(shù)應(yīng)用 | 客戶信息服務(wù) | 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 | 汽車整車與配件營(yíng)銷 | 汽車運(yùn)用與維修 | 食品生物工藝 | |
| 修文職業(yè)教育培訓(xùn)中心 | 1995 | 職教中心 | 貴州 貴陽 | 成都市錦江區(qū)東大街芷泉段229號(hào) | 客戶信息服務(wù) | 市場(chǎng)營(yíng)銷 | 汽車運(yùn)用與維修 | 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 電子電器應(yīng)用與維修 | 機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 |
以上就是2021貴州有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)的中專中職學(xué)校有哪些的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助。愿我們?nèi)缁ň`放，不負(fù)韶華，學(xué)員們，加油?。ū疚墓?905字）
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