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發(fā)布時間: 2024年12月29日 08:17
重慶大足職業(yè)教育中心旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹:
旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標:使學生掌握導游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程:《旅游概論》、《旅游禮儀》、《導游基礎(chǔ)》、《導游政策與法規(guī)》、《導游業(yè)務(wù)》、《前廳服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、模擬導游、前臺接待、中餐廳服務(wù)、西餐廳服務(wù)等。
旅游服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向:主要面向旅行社、旅游景點、旅游飯店、各類展覽館、房地產(chǎn)營銷、茶藝館、酒吧等企事業(yè)單位,從事導游、景區(qū)講解、前廳接待、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理茶藝、調(diào)酒等。
除了旅游服務(wù)與管理專業(yè),重慶大足職業(yè)教育中心還開設(shè)了計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機動漫設(shè)計、市場營銷與策劃、電子商務(wù)、電子商務(wù)、建筑工程施工、汽車制造與檢修、電子電器應(yīng)用與維修、工藝美術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、學前教育等專業(yè)。
重慶大足職業(yè)教育中心:
重慶市大足職業(yè)教育中心是大足區(qū)唯一一所公辦國家級重點中等職業(yè)學校。占地168.5畝,校舍建筑面積10萬余平方米,專業(yè)設(shè)施設(shè)備總值2900余萬元?,F(xiàn)有教職工315人,兼職教師74人。2015年1月學歷教育人數(shù)達5106人,各類人員來校接受職業(yè)技能短期培訓年均達3000人以上。開設(shè)加工制造類、信息技術(shù)類、文化藝術(shù)類、旅游服務(wù)類、教育類、建筑工程、服裝設(shè)計、市場營銷等八大門類,18個專業(yè)。學校2004年成功復核為合格職教中心,2005年成功創(chuàng)建市級重點中等職業(yè)學校,2007年順利創(chuàng)建國家級重點中等職業(yè)學校,2012年成功申報國家中職教育改革發(fā)展示范校建設(shè)計劃項目學校,擠身于全國1000所、重慶市30所國家中職示范校創(chuàng)建之列,辦學水平上了一個新臺階。
近年來,全校教職工發(fā)揮了自強不息、鍥而不舍的精神,認真踐行科學發(fā)展觀,遵循中等職業(yè)教育辦學規(guī)律,圍繞提高學生綜合素質(zhì)、職業(yè)技能、就業(yè)質(zhì)量做文章,在行政管理、養(yǎng)成教育、專業(yè)建設(shè)、教學改革與創(chuàng)新、短期培訓、校企合作等方面以特色增活力,以質(zhì)量促發(fā)展,走出了一條內(nèi)涵發(fā)展之路。2010年成功創(chuàng)建重慶市平安校園,被市教委評為中職學校德育工作先進集體,連續(xù)五年被重慶市中專教育學會評為招生先進集體,2011年被重慶市職業(yè)教育學會評為中職院校校企合作工作先進集體。2012年被重慶市教育委員會表彰為重慶市中等職業(yè)學校體育工作先進單位。2013年被市職業(yè)教育學會表彰為2008-2012年教育科研先進集體。2013年被市總工會評為模范職工之家。教育部魯昕副部長對學校石雕石刻專業(yè)辦學成果高度評價,市長黃奇帆、市委副書記張軒曾到學校視察工作,對學校職教辦學給予了較高的評價和很高的希望。
以示范校建設(shè)為契機,建設(shè)期內(nèi)獲得國家級綜合表彰數(shù)27項、省部級綜合表彰數(shù)126項,學校辦學實力有效提升,辦學特色更加鮮明,社會吸引力更強。
1.基礎(chǔ)辦學條件顯著改善。石雕石刻專業(yè)改擴建實訓基地、泥塑實訓室、繪畫基礎(chǔ)實訓室等校內(nèi)外實訓基地5個,實訓室15間;旅游服務(wù)與管理專業(yè)改造和新建模擬餐廳等實訓室7個;數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)建成適用于專業(yè)崗位能力為核心課程體系的理實一體化”實訓室和CAXA數(shù)字化工廠體驗中心;與企業(yè)合作建成校外頂崗實習基地42個。學校各專業(yè)實訓室總量達138個,實訓工位總數(shù)4805個。
2.師資整體素質(zhì)明顯提升。通過兩年建設(shè),教師研究生學歷增至69人,市級骨干教師增至16名;技師、高級技師總數(shù)增至24人,占專業(yè)教師的14.3%,高級工增至100人,雙師型”教師增至164人,占專業(yè)教師的97.6%。
3.石雕石刻成為全國特色專業(yè)。石雕石刻專業(yè)成為重慶市委人才培養(yǎng)精品項目和市級特色專業(yè),以傳承世界文化遺產(chǎn)為己任,我校建立劉能風大師班”,與重慶石盟石文化發(fā)展有限公司共同建設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心。多次參加天津技能作品展冾會,兩次受到魯昕副部長親切關(guān)懷,并對石雕展品給予了高度評價。學校石雕石刻專業(yè)教師、企業(yè)骨干、民間傳統(tǒng)工藝大師組建產(chǎn)品研發(fā)團隊,共同開發(fā)石雕石刻工藝產(chǎn)品,并獲得產(chǎn)品外觀專利3項。
4.技能人才培養(yǎng)層次不斷提高。我校與重慶九源科技集團深度合作,首創(chuàng)制造業(yè)基層班組長精品班”,培養(yǎng)的基層班組長人才供不應(yīng)求,深受企業(yè)青睞。
5.信息化水平跨越發(fā)展。一是學校建立了數(shù)字化校園平臺1個,應(yīng)用系統(tǒng)1個,多媒體數(shù)字教學資源總量達到1.5T;二是數(shù)字化專業(yè)課程數(shù)達到120門,網(wǎng)絡(luò)課程門數(shù)達到25門,全校運用信息化教學手段的課程比例達到75%;三是每百學生計算機臺數(shù)達到44.1臺,數(shù)字化資源覆蓋師生5400余人,教職工使用數(shù)字化校園平臺比例達到100%。實現(xiàn)了多媒體設(shè)備教室與實訓基地全覆蓋、OA系統(tǒng)全覆蓋、無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。