四川省武勝職業(yè)中專學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學主要內(nèi)容都有哪些

培訓啦消息：近日一則四川省武勝職業(yè)中專學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學主要內(nèi)容都有哪些消息，引起了同學們的關注，也成為家長們茶余飯后的熱點話題，這究竟是怎么回事呢？一起來看看下文的詳細內(nèi)容吧！

考不上高中可以上職校嗎？這是可以的，現(xiàn)今各地的中專中職學校教育水平都有明顯的提升，同時四川地區(qū)可以選的技工職業(yè)學校數(shù)量也有很多，而四川省武勝職業(yè)中專學校在當?shù)匾彩潜容^知名的學校，其中開設的高星級飯店運營與管理也備受關注，如果想要了解一些關注該校和這個專業(yè)的相關內(nèi)容，便可以閱讀文章四川省武勝職業(yè)中專學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學主要內(nèi)容都有哪些了解。

高星級飯店運營與管理

學歷層次：中專

所屬分類：旅游類

招生對象：應往屆初高中學生

學費標準：

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務與管理人員。

就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、 康樂等部門的服務工作與基層管理工作。

職業(yè)能力要求

1、具有較好的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范；

2、掌握酒店服務與管理的基礎知識和基本技能，具有基本的禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識；

3、掌握酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作流程與服務規(guī)范；

4、掌握與運用前廳接待、客房服務、餐飲服務、康樂服務與管理、茶藝服務的專項服務技能， 能完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作；

5、能在前廳接待、客房服務、餐飲服務、康樂服務過程中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題；

6、能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。

專業(yè)教學主要內(nèi)容

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、酒店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、酒店專業(yè)英語等。在校內(nèi)進行前廳、客房、餐飲綜合實訓；在酒店進行頂崗實習。

專業(yè)（技能）方向

前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理

對應職業(yè)（崗位）

前廳服務員（４－０４－０１－０１）、客房服務員（４－０４－０１－０２）、餐廳服務員（４－０３－０５－０１）、康樂服務員（４－０４－０３－０３）、調(diào)酒師（４－０３－０３－０１）、茶藝師（４－０３－０３－０２）、咖啡師（Ｘ４－０３－０３－０３）

職業(yè)資格證書舉例

前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師

繼續(xù)學習專業(yè)舉例

高職：酒店管理

本科：旅游管理

以上關于四川省武勝職業(yè)中專學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教學主要內(nèi)容都有哪些的內(nèi)容就介紹到這里，人生之路是漫長而多彩的，就像在地平線上的茫茫大海上航行一樣。有時它會風平浪靜；但有時它會驚濤駭浪，行駛艱難。但只要我們心中的燈塔繼續(xù)存在，我們就可以繼續(xù)沿著自己的路線航行。

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