學(xué)校專業(yè)的開展都是不斷發(fā)展和變遷而來的，一些好的專業(yè)都會(huì)開設(shè)，一些相對(duì)過時(shí)的專業(yè)也會(huì)適時(shí)地淘汰，同學(xué)們選擇一個(gè)好的專業(yè)需要多了解了解。那么富順縣特殊教育學(xué)校主要開設(shè)中餐烹飪和汽車美容這個(gè)兩個(gè)專業(yè)，因此比較適合特殊學(xué)生學(xué)習(xí)，下面小編為大家來介紹一下。
富順縣特殊教育學(xué)校招生專業(yè)：中餐烹飪、汽車美容與裝潢
富順縣特殊教育學(xué)校專業(yè)介紹
中餐烹飪
通過學(xué)習(xí)中式菜肴的加工制作流程、操作規(guī)范及烹調(diào)技法，學(xué)習(xí)食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼、糖藝制作的基礎(chǔ)造型方法和基本技法等，并從千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識(shí)，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營菜品的制作能力。
核心課程：烹飪?cè)现R(shí)、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。
隨著餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的烹飪專業(yè)人才，這給烹飪專業(yè)的學(xué)生提供了廣闊的就業(yè)市場(chǎng)。
汽車美容與裝潢
隨著我國汽車工業(yè)的快速發(fā)展、汽車文化的日益深入以及文明程度的不斷提高，汽車美容業(yè)已逐步成為廣大車主生活中必不可少的行業(yè)。
培養(yǎng)具備良好的思想品德和職業(yè)素養(yǎng)，必備的文化和專業(yè)基礎(chǔ)，能夠從事汽車美容裝飾、整形修復(fù)、售后服務(wù)等工作，適應(yīng)我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的要求，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的技術(shù)技能人才。
汽車維修工，汽車鈑金工，汽車美容師，汽車裝飾工，汽車貼膜技師，汽車改裝技師，汽車銷售等汽車行業(yè)相關(guān)崗位。
學(xué)校不同，專業(yè)設(shè)置不同，學(xué)生要根據(jù)自己實(shí)際情況以及興趣愛好選擇合適的專業(yè)。同學(xué)們通過上文可以了解富順縣特殊教育學(xué)校招生專業(yè)的信息，看看適合這些專業(yè)的學(xué)招生對(duì)象。報(bào)考學(xué)校前要考慮好專業(yè)的選擇，如果你決定了學(xué)習(xí)某項(xiàng)專業(yè)，就要好好學(xué)習(xí)。
溫馨提示：
