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發(fā)布時間: 2024年12月24日 00:20
恩施的土特產(chǎn)有利川工夫紅茶、來鳳鳳頭姜、利川山藥、利川莼菜、恩施玉露、利川黃連、來鳳藤茶、巴東玄參、巴東大蒜、鶴峰葛仙米、宣恩貢米、建始獼猴桃、來鳳山茶油、恩施馬鈴薯、恩施麻鴨、來鳳大頭菜、翠泉綠茶。
利川工夫紅茶利川工夫紅茶是一種非常著名的產(chǎn)品,是湖北省利川市的特產(chǎn),有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤,湯色紅亮,味道醇厚鮮爽。利川富硒工夫紅茶特色鮮明,條索緊細有金毫,茶湯冷卻后有“冷后渾”的現(xiàn)象,是中國高品質(zhì)小種工夫紅茶代表,含有豐富的有機硒和其它微量元素。來鳳鳳頭姜鳳頭姜主要產(chǎn)自恩施土家族苗族自治州來鳳縣,這是一種品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,風味獨特,鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口,因為形似鳳頭,所以得名。來鳳縣栽培鳳頭姜歷史悠久,鳳頭姜姜柄如指,尖端鮮紅,略帶紫色,富含多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,有健脾開胃、祛寒御濕的效果。利川山藥利川山藥又名"薯蕷",有青、白、紅藤三種。利川山藥在利川地區(qū)有上千年的種植歷史,是當?shù)氐拿a(chǎn),地道的山珍佳肴,富含硒、鍺等稀有微量元素,是人們喜歡的一種滋補蔬菜和天然保健品。利川山藥中尤以利川市團堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質(zhì)最好,它的藥用價值很高,皮薄)、色白、質(zhì)實、高粘液質(zhì),口感綿和。